如何可以節(jié)省燃?xì)?？注意幾點細(xì)節(jié)：

1、節(jié)省液化氣首先是要注意廚房的通風(fēng)。因為每使用1立方液化氣，需要25-30倍的空氣，使用一立方米天然氣則需要10-12倍空氣，如果因為氣不暢，致使不完全燃燒產(chǎn)生一氧化碳，不但危害身體，還影響液化氣燃燒的熱值。

2、定期清洗、保養(yǎng)熱水器和灶具，以便燃燒充分。

3、火焰呈紅黃色說明缺氧，產(chǎn)生“脫火”現(xiàn)象則說明空氣過多，此時可適當(dāng)調(diào)整灶具風(fēng)門，待火焰呈紫藍(lán)色時，表示燃燒充分。

4、烹飪時，應(yīng)先把要做的食物準(zhǔn)備好再點火，避免燒“空灶”，若是燒湯，燉東西，先用大火燒開，關(guān)小火只要保持鍋內(nèi)的湯滾開而又不溢出就行；火的大小可根據(jù)鍋的大小來決定，火焰分布的面積與鍋底相平為最佳。

5、最好不要用蒸，蒸飯時間是燜飯時間的3倍。

6、要燒的鍋、壺，應(yīng)先把表面的水漬抹干再放到灶上去，這樣能使熱能盡快傳進(jìn)鍋內(nèi)，節(jié)約用氣。

7、若有風(fēng)把火焰吹得搖擺不定，可用薄鐵皮做一個“擋風(fēng)罩”，這樣能保證火力集中，節(jié)約用氣。